Spaghetti venere com kiwi e bufala

Name: Spaghetti venere com kiwi e bufala
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Spaghetti venere; 1 unidade Kiwi verde; 1 unidade Kiwi gold; q.b. Pesto de kiwi e rúcula; 2 unidades Mozzarelle de búfala campana DOP; q.b. Azeite evo

@di_bina_in_meglio

Categoria: Primeiros pratos

Um prato requintado que combina a cremosidade da búfala com o sabor fresco do kiwi e a particularidade do spaghetti Venere.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 8 minCozimento: 8 min

Tempo de preparação: 7 minPreparação: 7 min

País: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingredientes

N.º de Porções

Spaghetti venere160g
Kiwi verde1unidade
Kiwi gold1unidade
Pesto de kiwi e rúculaq.b.
Mozzarelle de búfala campana dop2unidade
Azeite evoq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Cozinhe o spaghetti em água fervente salgada por cerca de 6 a 8 minutos. Devem ficar al dente.
ETAPA 2 DE 5
Enquanto isso, escorra as mozzarellas e corte os kiwis em cubos.
ETAPA 3 DE 5
Prepare o pesto de kiwi e rúcula como descrito na receita anterior no meu perfil.
ETAPA 4 DE 5
Depois de escorrer a massa, você pode proceder de duas maneiras diferentes: 1. Escorra a massa e salteie na frigideira com azeite evo. Depois, fora do fogo, tempere com o pesto, o kiwi em cubos e a búfala.
ETAPA 5 DE 5
2. Escorra a massa, coloque em uma tigela e tempere com azeite cru. Depois, sirva com o pesto, os kiwis em cubos e a búfala

Informações gerais

Mais informações

Os contrastes de cor e sabor combinam perfeitamente. Você pode encontrar o vídeo com o procedimento no meu perfil do Instagram.

Origem

Italia, Liguria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	217,43
Carboidratos (g)	24,13
dos quais Açúcares (g)	3,99
Gorduras (g)	9,27
dos quais saturados (g)	1,81
Proteínas (g)	10,24
Fibras (g)	1,27
Venda (g)	0,07

Proteínas
10,24g·23%
Carboidratos
24,13g·54%
Gorduras
9,27g·21%
Fibras
1,27g·3%