Lave o arroz com bastante água até que fique limpa e depois escorra bem.
Em uma panela antiaderente, coloque todos os ingredientes e leve à fervura.
Reduza para fogo médio na primeira fervura, continuando a mexer de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a mistura tenha engrossado e o leite tenha secado.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Sirva o arroz con leche quente ou frio, polvilhado com mais canela em pó.
Panela antiaderente
Colher de pau
Assadeira de vidro para esfriar e servir
Na geladeira em recipiente hermético por até 3 dias
Pode ser apreciado tanto quente quanto frio! Você pode prepará-lo com antecedência!
Argentina
| Energia (kcal) | 169,89 |
| Carboidratos (g) | 20,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 17,73 |
| Gorduras (g) | 7,43 |
| dos quais saturados (g) | 4,35 |
| Proteínas (g) | 6,85 |
| Fibras (g) | 0,03 |
| Venda (g) | 0,14 |
