Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura sobre a farinha de rosca e forme 6 bifes.
Cozinhe os bifes na fritadeira a 200° por 12 minutos, virando-os após 8 minutos.
Adicione um fio de azeite de oliva extra virgem antes de servir.
Fritadeira
Liquidificador
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 297,47 |
| Carboidratos (g) | 45,18 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,35 |
| Gorduras (g) | 3,95 |
| dos quais saturados (g) | 0,51 |
| Proteínas (g) | 17,35 |
| Fibras (g) | 11,35 |
| Venda (g) | 0,01 |
