Leve a água a ferver em uma frigideira antiaderente.
Adicione o sal e despeje toda a farinha de arroz de uma vez.
Mexa energicamente com uma colher de pau e desligue o fogo.
Forme uma massa compacta e deixe esfriar por alguns minutos.
Trabalhe a massa formando uma bola, adicione o óleo e continue trabalhando a massa até que fique lisa.
Divida a massa em duas partes e abra-as com um rolo sobre um pedaço de papel manteiga.
Cozinhe na frigideira antiaderente por alguns minutos de cada lado.
Deixe descansar sob um pano limpo para criar umidade e mantê-las macias antes de comer.
Frigideira antiaderente
Colher de pau
Rolo
Papel manteiga
Guardar sob um pano limpo para mantê-las macias.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 168,92 |
| Carboidratos (g) | 31,19 |
| Gorduras (g) | 4,42 |
| dos quais saturados (g) | 0,65 |
| Proteínas (g) | 2,88 |
| Fibras (g) | 0,39 |
