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Cous cous de arroz e milho com cogumelos champignon e cúrcuma

Cous cous de arroz e milho com cogumelos champignon e cúrcuma

@economista-salutista-mariapia

Um prato principal vegetariano sem glúten, fácil e leve.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cous cous de milho e arroz orgânico60g
  • Cogumelos champignon250g
  • Dente de alho0.5unità
  • Azeite de oliva extra virgem1cucchiaio
  • Cúrcumaq.b.
  • Pimenta em pó orgânicaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Lave o cous cous e cozinhe-o de acordo com as instruções de cozimento indicadas na embalagem.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Lave os cogumelos, fatie-os e cozinhe-os na frigideira com o azeite e o alho.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, misture-os, mexa bem e tempere com cúrcuma e pimenta.

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias.

Mais informações

Pode ser consumido quente ou frio!

Origem

Italia, Puglia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)80,05
Carboidratos (g)7,87
dos quais Açúcares (g)1,68
Gorduras (g)3,61
dos quais saturados (g)0,5
Proteínas (g)3,46
Fibras (g)2,3
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    3,46g·20%
  • Carboidratos
    7,87g·46%
  • Gorduras
    3,61g·21%
  • Fibras
    2,3g·13%