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Massa de lentilhas vermelhas com carosello e salmão

Massa de lentilhas vermelhas com carosello e salmão

@economista-salutista-mariapia

A massa de lentilhas vermelhas com salmão e carosello é um prato único à base de peixe saboroso, saudável e leve. Uma receita sem glúten, sem manteiga e sem queijo, ótima tanto para almoço quanto para jantar.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min
Tempo de preparação: 10 min

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    Preparação: 10 min
    País: Italia
    economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

    Ingredientes

    N.º de Porções
    • Fatias de salmão fresco1unidade
    • Carosello1unidade
    • Massa de lentilhas vermelhas descascadas80g
    • Azeite extra virgem
      Azeite extra virgem1unidade
    • Orégano
      Oréganoq.b.
    • Alcaparras
      Alcaparrasq.b.
    • Gengibre em póq.b.
    • Pimentaq.b.
    Categoria: Pratos de um só prato

    Produtos disponíveis para compra

    • Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

      Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

      1 produto
      € 18,20
    • Origano de Pantelleria seco 30g

      Origano de Pantelleria seco 30g

      1 produto
      € 4,60
    • Capperi al sale marino 200g

      Capperi al sale marino 200g

      1 produto
      € 5,30

    Preparação

    1. ETAPA 1 DE 4

      Lave o carosello, descasque-o e corte em pedaços.

    2. ETAPA 2 DE 4

      Cozinhe a massa de lentilhas vermelhas e escorra al dente.

    3. ETAPA 3 DE 4

      Cozinhe o salmão fresco com gengibre em pó, salsa e alcaparras.

    4. ETAPA 4 DE 4

      Quando a massa estiver cozida, monte o prato como na foto e tempere com azeite extra virgem, orégano e pimenta.

    Informações gerais

    Mais informações

    Receita sem glúten, sem manteiga e sem queijo.

    Origem

    Italia, Puglia

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Energia (kcal)359,37
    Carboidratos (g)11,63
    dos quais Açúcares (g)0,77
    Gorduras (g)29,98
    dos quais saturados (g)4,61
    Proteínas (g)10,1
    Fibras (g)2,88
    Venda (g)0,03
    • Proteínas
      10,1g·19%
    • Carboidratos
      11,63g·21%
    • Gorduras
      29,98g·55%
    • Fibras
      2,88g·5%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias