Uma sobremesa requintada que combina a tradição da sbrisolona, a delicadeza dos Sanvigilini e os sabores intensos da marmelada de limão e da Grappa Lugana Barricata. Um doce inspirado no Lago de Garda.
Quebre grosseiramente a sbrisolona e coloque-a em um prato de servir.
Aqueça ligeiramente a Grappa Lugana Barricata e pincele-a sobre a superfície da sbrisolona para aromatizá-la.
Coloque os biscoitos Sanvigilini em um prato elegante e adicione uma colher de chá de marmelada de limão em cada biscoito.
Rale um pouco de casca de limão fresco por cima para um toque extra.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria e despeje-o em fio sobre a sbrisolona e os Sanvigilini para decorar.
Sirva a sobremesa acompanhada de uma taça de Recioto della Valpolicella DOCG.
Pincel
Ralador
Banho-maria
Conservar em local fresco e seco, consumir em até 2 dias.
Um doce simples, mas elegante, perfeito para encerrar a refeição com os sabores autênticos do Garda.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 47,43 |
| Carboidratos (g) | 6,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,92 |
| Gorduras (g) | 1,69 |
| dos quais saturados (g) | 1,03 |
| Proteínas (g) | 0,55 |
| Fibras (g) | 0,48 |
