Deliciosas panquecas de cacau, caramelo e manteiga de amendoim, perfeitas para um pequeno-almoço saboroso e nutritivo.
Misture a farinha de arroz, a clara de ovo, o cacau amargo e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura numa frigideira previamente aquecida. Pode usar uma frigideira com formas para panquecas ou uma frigideira normal, colocando algumas colheres para cada panqueca ou fazendo uma panqueca grande única.
Cozinhe em fogo baixo com tampa por 10 minutos, depois vire as panquecas e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva as panquecas com manteiga de amendoim espalhada por cima.
Frigideira
Tampa
Se usar farinha de aveia, as panquecas ficarão menos macias. Se preparar uma panqueca grande única, levará um pouco mais de tempo para cozinhar.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 106,58 |
| Carboidratos (g) | 16,68 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,09 |
| Gorduras (g) | 0,39 |
| dos quais saturados (g) | 0,2 |
| Proteínas (g) | 9,94 |
| Fibras (g) | 0,35 |
| Venda (g) | 0,15 |
