Tuduu
Massa base versátil

Massa base versátil

@foodie-cooklab

Uma massa base simples e versátil que pode ser moldada em diferentes formas, incluindo nhoques. Perfeita para receitas rápidas e fáceis.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 5 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha100g
  • Água50g
  • Óleo10g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 4

    Em uma tigela, misture a farinha com a água e o óleo até obter uma massa homogênea.

  2. ETAPA 2 DE 4

    Trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos.

  3. ETAPA 3 DE 4

    Dê a forma desejada, como nhoques ou outras formas a gosto.

  4. ETAPA 4 DE 4

    Cozinhe em água fervente por cerca de 5 minutos ou até que os nhoques subam à superfície.

Sugestões

  • Tigela

  • Superfície enfarinhada

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias, envolta em filme plástico.

Mais informações

Adequada para preparações rápidas e personalizáveis.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)258,07
Carboidratos (g)44,75
dos quais Açúcares (g)1,06
Gorduras (g)6,68
dos quais saturados (g)0,94
Proteínas (g)6,88
Fibras (g)1,38
  • Proteínas
    6,88g·12%
  • Carboidratos
    44,75g·75%
  • Gorduras
    6,68g·11%
  • Fibras
    1,38g·2%