Ingredientes
N.º de Porções
- Batatas limpas
100g100g - Farinha 00
80g80g - Leite
40g40g - Fermento instantâneo para preparações salgadas
3g3g - Óleo
1unidade1unidade - Sal finoq.b.
- Sal grossoq.b.
- Alecrimq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Ferver uma batata e amassá-la.
- ETAPA 2 DE 6
Misturar a batata amassada com farinha, leite, sal fino, óleo (1 colher de sopa) e fermento instantâneo.
- ETAPA 3 DE 6
Amassar e dividir em 4 partes.
- ETAPA 4 DE 6
Achatar levemente cada parte com um rolo e criar os 4 furos típicos dos pãezinhos (com os dedos ou com o cabo de uma colher).
- ETAPA 5 DE 6
Pincelar a superfície dos pãezinhos com óleo e adicionar sal grosso e alecrim.
- ETAPA 6 DE 6
Cozinhar em uma frigideira previamente untada e já quente.
Sugestões
Frigideira
Rolo
Informações gerais
Mais informações
Acompanhe com queijos, frios ou vegetais.
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 403,19 |
| Carboidratos (g) | 24,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,59 |
| Gorduras (g) | 32,29 |
| dos quais saturados (g) | 5,13 |
| Proteínas (g) | 4,46 |
| Fibras (g) | 1,04 |
| Venda (g) | 0,13 |
- Proteínas4,46g·7%
- Carboidratos24,7g·40%
- Gorduras32,29g·52%
- Fibras1,04g·2%