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Piadina feita em casa

Piadina feita em casa

@foodie-cooklab

Uma receita fácil, rápida e econômica para preparar piadinas caseiras saudáveis e genuínas. Não é a receita original da piadina romagnola, mas uma alternativa simples para um almoço saudável.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 5 minCozimento: 5 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha150g
  • Água75g
  • Azeite extra virgem
    Azeite extra virgem15g
  • Salq.b.

Produtos disponíveis para compra

Preparação

Descrizione

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    País: Italia
    foodie-cooklab@foodie-cooklab
    1. ETAPA 1 DE 4

      Em uma tigela, misture a farinha com o sal.

    2. ETAPA 2 DE 4

      Adicione a água e o azeite extra virgem, mexendo até obter uma massa homogênea.

    3. ETAPA 3 DE 4

      Divida a massa em 4 partes iguais e abra-as com um rolo até obter discos finos.

    4. ETAPA 4 DE 4

      Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe cada piadina por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar.

    Sugestões

    • Tigela

    • Rolo de massa

    • Frigideira antiaderente

    Informações gerais

    Notas de conservação

    Conservar em um recipiente hermético por no máximo 2 dias.

    Mais informações

    Esta receita não pretende ser a piadina romagnola tradicional e não tem a intenção de ofender nenhuma tradição.

    Origem

    Italia, Emilia Romagna

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Categoria: Tartes salgadas
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      1 produto
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    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias
    Energia (kcal)258,07
    Carboidratos (g)44,75
    dos quais Açúcares (g)1,06
    Gorduras (g)6,68
    dos quais saturados (g)0,94
    Proteínas (g)6,88
    Fibras (g)1,38
    • Proteínas
      6,88g·12%
    • Carboidratos
      44,75g·75%
    • Gorduras
      6,68g·11%
    • Fibras
      1,38g·2%