Torta de pera e chocolate sem ovos, glúten e lactose

Name: Torta de pera e chocolate sem ovos, glúten e lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farinha de arroz; 30 g Fécula de batata; 30 g Cacau em pó; 8 g Fermento em pó; q.b. Sal; 1 unidade Vanilina; 90 g Açúcar mascavo; 100 mL Óleo de girassol; 220 mL Leite sem lactose; 3 unidades Peras; 100 g Gotas de chocolate; q.b. Açúcar de confeiteiro; q.b. Granulado de avelã

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Categoria: Sobremesas

Um bolo macio, perfumado e de sabor intenso, perfeito para quem procura uma sobremesa sem ovos, glúten e lactose.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de arroz200g
Fécula de batata30g
Cacau em pó30g
Fermento em pó8g
Salq.b.
Vanilina1unidade
Açúcar mascavo90g
Óleo de girassol100mL
Leite sem lactose220mL
Peras3unidades
Gotas de chocolate100g
Açúcar de confeiteiroq.b.
Granulado de avelãq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Peneire a farinha de arroz, a fécula de batata e o fermento em uma tigela.
ETAPA 2 DE 7
Adicione o açúcar mascavo, o cacau em pó, uma pitada de sal e a vanilina.
ETAPA 3 DE 7
Misture e adicione o óleo de girassol e o leite sem lactose, mexendo com um batedor.
ETAPA 4 DE 7
Adicione uma pera cortada em pedaços e as gotas de chocolate, depois despeje a mistura em uma forma com papel manteiga.
ETAPA 5 DE 7
Decore com fatias de pera, gotas de chocolate e granulado de avelã.
ETAPA 6 DE 7
Asse a 180°C em forno estático pré-aquecido por 40-45 minutos.
ETAPA 7 DE 7
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Sugestões

Forma de 24 cm
Batedor
Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.

Mais informações

Adequado para quem é intolerante a ovos, glúten e lactose.

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	269,28
Carboidratos (g)	32,51
dos quais Açúcares (g)	16,2
Gorduras (g)	14,08
dos quais saturados (g)	4,18
Proteínas (g)	4,12
Fibras (g)	2,12
Venda (g)	0,12

Proteínas
4,12g·8%
Carboidratos
32,51g·62%
Gorduras
14,08g·27%
Fibras
2,12g·4%