Penne integrais com ovos, speck e abobrinhas

Name: Penne integrais com ovos, speck e abobrinhas
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 penne integrais; 2 ovos; 2 abobrinhas; 2 fatias de speck; 1 queijo grana ralado; q.b. sal e pimenta preta

@loredana

Categoria: Pratos de um só prato

Descubra as Penne integrais com ovos, speck e abobrinhas: um prato rico e saboroso que une a tradição italiana e ingredientes selecionados. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

loredana@loredana

Ingredientes

N.º de Porções

Penne integrais80
Ovos2
Abobrinhas2
Fatias de speck2
Queijo grana ralado1
Sal e pimenta preta q.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Coloque uma panela com água para ferver e, quando a água estiver fervendo, mergulhe a massa, adicione sal e cozinhe conforme indicado na embalagem.
ETAPA 2 DE 5
Em um prato, bata os ovos e adicione pimenta preta e queijo ralado. Misture bem e reserve.
ETAPA 3 DE 5
Em seguida, corte o speck em cubos e doure em uma frigideira por 5-8 minutos até dourar.
ETAPA 4 DE 5
Enquanto isso, em uma frigideira, cozinhe duas abobrinhas cortadas em rodelas com um pouco de água e, uma vez cozidas, reserve.
ETAPA 5 DE 5
Enquanto a massa está cozinhando, retire uma concha de água da panela que será usada posteriormente. Quando a massa estiver pronta, escorra e adicione a concha de água, as abobrinhas cozidas e o speck. Misture bem com uma colher de pau e adicione os ovos.

Informações gerais

Origem

Italia, Calabria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	213,95
Carboidratos (g)	38,96
dos quais Açúcares (g)	1,64
Gorduras (g)	2,66
dos quais saturados (g)	0,79
Proteínas (g)	10,27
Fibras (g)	1,33
Venda (g)	0,1

Proteínas
10,27g·19%
Carboidratos
38,96g·73%
Gorduras
2,66g·5%
Fibras
1,33g·2%