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SALADA GRANDE COM ARROZ NEGRO, OVOS, SALMÃO, ABACATE E SEMENTES DE GERGELIM MISTAS

SALADA GRANDE COM ARROZ NEGRO, OVOS, SALMÃO, ABACATE E SEMENTES DE GERGELIM MISTAS

@loredana

Descubra a Salada Grande com arroz negro, ovos, salmão e abacate: sabores autênticos e ingredientes selecionados para um prato fresco e rico em tradição italiana. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Arroz negro80g
  • Salmão100g
  • Ovo1
  • AbacateMeio
  • Sementes de gergelim mistasq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 1

    Cozinhe o arroz negro em água fervente com sal. Uma vez pronto, escorra, reserve e deixe esfriar. Lave, corte as abobrinhas em rodelas e cozinhe-as com tampa com um pouco de água na frigideira por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Deixe esfriar. Cozinhe o ovo e corte-o em duas partes iguais. Corte o salmão com garfo e faca. Lave o abacate, retire a casca e corte-o em cubos. Coloque todos os ingredientes juntos em um recipiente e misture bem com uma colher de pau. Tempere com um fio de azeite de oliva extra virgem e saboreie.

Informações gerais

Origem

Italia, Calabria

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)171,09
Carboidratos (g)6,5
dos quais Açúcares (g)0,9
Gorduras (g)11,95
dos quais saturados (g)2,14
Proteínas (g)9,3
Fibras (g)1,07
Venda (g)0,05
  • Proteínas
    9,3g·32%
  • Carboidratos
    6,5g·23%
  • Gorduras
    11,95g·41%
  • Fibras
    1,07g·4%