Em uma frigideira, doure a cebola em azeite de oliva, adicione o speck e cozinhe por 5/6 minutos.
Cozinhe os gnocchi em bastante água salgada, adicione-os ao speck.
Misture no fogo com a adição da stracciatella.
No final do cozimento, adicione o tarallo esfarelado
Geladeira
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 128,62 |
| Carboidratos (g) | 12,58 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,36 |
| Gorduras (g) | 6,34 |
| dos quais saturados (g) | 1,34 |
| Proteínas (g) | 5,93 |
| Fibras (g) | 0,38 |
| Venda (g) | 0,4 |
