Cozinhe a massa em abundante água salgada, enquanto isso prepare o molho com a mistura de abobrinha e camarões.
Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva extra virgem, adicione o alho e refogue por alguns minutos, junte a mistura de abobrinha e camarões e cozinhe por 15 minutos, cobrindo com uma tampa. Durante o cozimento, pode liberar um pouco de água; neste caso, remova a tampa na metade do tempo de cozimento.
Corte os tomates datterini e acrescente alguns minutos antes do término do cozimento do molho e salgue.
Escorra a massa sob água fria, disponha em uma bandeja e regue com azeite de oliva extra virgem para não grudar, adicione o molho somente após a massa estar fria.
Adicione as folhas de manjericão e sirva.
Máximo 24 horas na geladeira.
Recomendo prepará-la algumas horas antes para um sabor mais intenso. Acompanhe com um copo de vinho branco e pão torrado.
Italy
| Energia (kcal) | 134,69 |
| Carboidratos (g) | 26,38 |
| dos quais Açúcares (g) | 22,47 |
| Gorduras (g) | 1,62 |
| dos quais saturados (g) | 0,24 |
| Proteínas (g) | 4,39 |
| Fibras (g) | 1,78 |
| Venda (g) | 0,03 |
