Salada de lulas e manga

Name: Salada de lulas e manga
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unidades Lulas inteiras soltas sujas congeladas; 4 unidades Palitos de carne de caranguejo; 1 unidade Dente de alho; 1 unidade Limão; 1 unidade Cenoura; 1 unidade Manga; q.b. Azeitonas taggiasche; 200 g Agrião; 100 g Rúcula; 10 unidades Tomates cereja vermelhos e amarelos; q.b. Azeite extra virgem; q.b. Sal

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Categoria: Pratos de um só prato

Descubra a deliciosa combinação de sabores das lulas e manga, um prato leve com a doçura exótica da manga. A receita da salada de lulas e manga super rápida preparada com as lulas e a carne de caranguejo sempre disponíveis dos congelados Sagittario Zodiaco. O prato de lulas e manga oferece uma experiência sensorial única. O sabor doce e suculento da manga combina perfeitamente com a delicadeza das lulas. A frescura da manga exótica e o aroma da salsa adicionam um toque de vivacidade ao prato.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Lulas inteiras soltas sujas congeladas3unidade
Palitos de carne de caranguejo4unidade
Dente de alho1unidade
Limão1unidade
Cenoura1unidade
Manga1unidade
Azeitonas taggiascheq.b.
Agrião200g
Rúcula100g
Tomates cereja vermelhos e amarelos10unidade
Azeite extra virgemq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Descongele as lulas e a carne de caranguejo.
ETAPA 2 DE 7
Limpe as lulas: separe a cabeça, retire as vísceras e a cartilagem, lave-as em água corrente, cuidando para remover a pele.
ETAPA 3 DE 7
Ferva as lulas em água fervente junto com o alho e o limão cortado ao meio por 15 minutos.
ETAPA 4 DE 7
Escorra as lulas, deixe esfriar e corte em anéis.
ETAPA 5 DE 7
Corte todos os ingredientes para a composição da salada: os tomates cereja ao meio, a carne de caranguejo em pedaços, a manga e a cenoura.
ETAPA 6 DE 7
Monte a salada colocando no prato primeiro o agrião, depois a rúcula, as cenouras, as azeitonas taggiasche, a carne de caranguejo, os tomates cereja, a manga e, por último, as lulas.
ETAPA 7 DE 7
Para quem prefere um prato mais saboroso, pode cozinhar as lulas na frigideira com alho e salsa e regá-las com vinho, depois deixá-las esfriar e adicionar à salada.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente após a montagem

Mais informações

Acompanhada de pão carasau.

Origem

Italia, Sardegna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	58,56
Carboidratos (g)	2,94
dos quais Açúcares (g)	2,94
Gorduras (g)	0,54
dos quais saturados (g)	0,16
Proteínas (g)	5,29
Fibras (g)	0,83
Venda (g)	0,07

Proteínas
5,29g·55%
Carboidratos
2,94g·31%
Gorduras
0,54g·6%
Fibras
0,83g·9%