Bolo de laranja

Name: Bolo de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farinha 00; 8 g Fermento em pó; 100 mL Óleo de girassol; 2 Laranjas Raspas de laranja orgânica; 140 mL Suco de laranja; 3 unidades Ovos; 200 g Açúcar

@mescolabene

Categoria: Sobremesas

Não há nada melhor do que acordar e tomar café da manhã com algo macio, perfumado e que tenha sabor de casa.. Esta é a receita do bolo de laranja mais fácil que existe. Está testada há décadas, pois está no caderno de receitas da minha mãe. Sempre sai bem e é feita com pouquíssimos ingredientes. Vou te contar quais..

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 35 minCozimento: 35 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00300g
Fermento em pó8g
Óleo de girassol100mL
Raspas de laranja orgânica2Laranjas
Suco de laranja140mL
Ovos3unidades
Açúcar200g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Bati os ovos e o açúcar com uma pitada de sal até que a mistura ficasse clara e espumosa. Neste ponto, ralei as raspas das laranjas.
ETAPA 2 DE 4
Despejei o óleo e o suco das laranjas e misturei delicadamente. Por fim, incorporei o fermento e a farinha peneirada.
ETAPA 3 DE 4
Misturei até obter uma massa lisa e sem grumos. Depois, transferi a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada.
ETAPA 4 DE 4
Assei meu bolo a 180 graus por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento. Depois de desenformado, polvilhei com açúcar de confeiteiro.

Sugestões

Uma tigela para preparar a massa
Uma forma de bolo para assar

Informações gerais

Notas de conservação

Permanece macio e fofo por até três dias (mas desaparecerá antes) se bem embalado.

Mais informações

Eu usei a forma de bolo.. mas qualquer forma de torta servirá, até mesmo a forma de bolo inglês.

Origem

Italia, Calabria

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	248,09
Carboidratos (g)	35,7
dos quais Açúcares (g)	19,93
Gorduras (g)	9,55
dos quais saturados (g)	1,56
Proteínas (g)	5,62
Fibras (g)	2,85
Venda (g)	0,1

Proteínas
5,62g·10%
Carboidratos
35,7g·66%
Gorduras
9,55g·18%
Fibras
2,85g·5%