Quadradinhos de ricota

Name: Quadradinhos de ricota
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Ricota de vaca bem escorrida; 30 g Farinha 00 (ou fécula de batata); 1 unidade Fermento para bolos; 40 g Açúcar mascavo; 30 g Gotas de chocolate amargo; q.b. Geleia de laranja (ou creme/compota a gosto)

@mescolabene

Categoria: Sobremesas

Docinhos fáceis, leves e super saborosos, perfeitos para um café da manhã diferente do habitual ou um lanche aconchegante. São preparados com pouquíssimos ingredientes e em poucos minutos.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 35 minCozimento: 35 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções

Ricota de vaca bem escorrida250g
Farinha 00 (ou fécula de batata)30g
Fermento para bolos1unidade
Açúcar mascavo40g
Gotas de chocolate amargo30g
Geleia de laranja (ou creme/compota a gosto)q.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
ETAPA 2 DE 6
Despeje a massa em uma assadeira retangular previamente untada ou forrada com papel manteiga.
ETAPA 3 DE 6
Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 35 minutos, os últimos 5 minutos com ventilação.
ETAPA 4 DE 6
Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
ETAPA 5 DE 6
Uma vez frios, pincele com geleia de laranja ou com o creme/compota de sua preferência.
ETAPA 6 DE 6
Corte em quadradinhos e sirva.

Sugestões

Assadeira retangular
Forno
Tigela

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.

Mais informações

Perfeitos para quem ama doces simples e genuínos.

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,04
Carboidratos (g)	27,42
dos quais Açúcares (g)	14,36
Gorduras (g)	8,35
dos quais saturados (g)	5,17
Proteínas (g)	7,23
Fibras (g)	0,68
Venda (g)	2,66

Proteínas
7,23g·17%
Carboidratos
27,42g·63%
Gorduras
8,35g·19%
Fibras
0,68g·2%