Cortamos as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento.
Grelhamos em uma chapa bem quente.
Em uma panela, colocamos bastante azeite de oliva, alho e alecrim.
Quando o azeite estiver bem aromatizado, adicionamos também as abobrinhas.
Deixamos apurar e depois deglaçamos com o vinagre por alguns minutos.
O acompanhamento está pronto para ser degustado!
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 119,24 |
| Carboidratos (g) | 14,66 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,64 |
| Gorduras (g) | 3,92 |
| dos quais saturados (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 1,86 |
| Fibras (g) | 5,44 |
| Venda (g) | 0,01 |
