Tuduu
Grão-de-bico torrado

Grão-de-bico torrado

@ricettario-del-benessere

Descubra o Grão-de-bico torrado: um delicioso lanche italiano com grão-de-bico crocante e azeite de oliva. Perfeito para um aperitivo saudável e saboroso. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 50 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Grão-de-bico500g
  • Azeite de oliva10mL
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Deixe o grão-de-bico de molho por 12 horas ou pelo tempo indicado na embalagem

  2. ETAPA 2 DE 5

    Enxágue várias vezes e seque bem

  3. ETAPA 3 DE 5

    Tempere com azeite, sal e especiarias se desejar (páprica, pimenta)

  4. ETAPA 4 DE 5

    Coloque no forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 35 minutos (verifique após 30 min e espere até que estejam dourados) Se estourarem é normal, experimente um (depois de esfriar por alguns minutos, deve estar crocante, não pastoso)

  5. ETAPA 5 DE 5

    Depois de esfriar, guarde em um saco de papel ou em potes de vidro. Adicione mais sal se necessário

Informações gerais

Origem

Italia, Abruzzo

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)373,51
Carboidratos (g)53,24
dos quais Açúcares (g)3,63
Gorduras (g)6,76
dos quais saturados (g)0,9
Proteínas (g)21,37
Fibras (g)13,53
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    21,37g·23%
  • Carboidratos
    53,24g·56%
  • Gorduras
    6,76g·7%
  • Fibras
    13,53g·14%