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Torta de mirtilos e chocolate sem açúcar

Torta de mirtilos e chocolate sem açúcar

@spuntini.zerosbatti

Um bolo leve e saudável, sem açúcar, perfeito para quem procura uma sobremesa saborosa, mas leve. Ideal para cafés da manhã ou lanches.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha160g
  • Cacau20g
  • Polpa de fruta de mirtilo100g
  • Água ou leite130mL
  • Óleo de sementes30mL
  • Fermento12g
  • Mirtilosq.b.
  • Gotas de chocolate amargoq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Misture a polpa de mirtilo, a água e o óleo em uma tigela.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Peneire a farinha, o cacau e o fermento e adicione-os à mistura líquida, mexendo até obter uma massa lisa.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Adicione as gotas de chocolate amargo e misture delicadamente.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Despeje a massa em uma forma de 18-20 cm de diâmetro.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Distribua os mirtilos e mais gotas de chocolate na superfície.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Sugestões

  • Peneira

  • Forma de 18-20 cm

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.

Mais informações

Adequado para quem é intolerante à lactose e aos ovos.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)245,33
Carboidratos (g)33,45
dos quais Açúcares (g)7,61
Gorduras (g)9,88
dos quais saturados (g)2,64
Proteínas (g)6,93
Fibras (g)1,63
Venda (g)0,37
  • Proteínas
    6,93g·13%
  • Carboidratos
    33,45g·64%
  • Gorduras
    9,88g·19%
  • Fibras
    1,63g·3%