Pão de morango com cobertura de coco e frutas vermelhas

Preparação

1. ETAPA 1 DE 7

   Bata os morangos com o iogurte, deixando alguns de lado para a decoração.

2. ETAPA 2 DE 7

   Bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e espumosa.

3. ETAPA 3 DE 7

   Adicione o óleo, o iogurte, os morangos batidos e as raspas de limão e misture tudo.

4. ETAPA 4 DE 7

   Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento.

5. ETAPA 5 DE 7

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 190 graus por 50 minutos (verifique o cozimento com um palito).

6. ETAPA 6 DE 7

   Adicione ao iogurte de coco o açúcar de confeiteiro aos poucos até obter uma cobertura bastante densa.

7. ETAPA 7 DE 7

   Quando o bolo estiver frio, despeje a cobertura e decore com morangos, frutas vermelhas, gotas de chocolate branco e pistache picado.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)