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Torta com ricota e geleia de morango

Torta com ricota e geleia de morango

@taniago74_cucinapertutti

Um delicioso bolo muito macio com ricota e geleia de morango, perfeito para um café da manhã ou lanche saboroso!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Para a base
  • Ovos médios3unidades
  • Açúcar150g
  • Óleo de girassol80mL
  • Skyr125g
  • Farinha 00200g
  • Fermento em pó1pacote
  • Raspas de limão1unidade
  • Para o creme de ricota
  • Ricota250g
  • Açúcar2colheres de sopa
  • Para a cobertura
  • Geleia de morangoq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Adicione o óleo e o iogurte e continue batendo.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Em seguida, adicione a farinha peneirada com o fermento e as raspas de limão.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Despeje na forma (24 cm) untada e enfarinhada.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Prepare o creme de ricota, misturando ricota e açúcar, e distribua em colheradas sobre o bolo.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Distribua a geleia da mesma forma.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Asse em forno pré-aquecido ventilado a 180 graus por 30 minutos.

Informações gerais

Notas de conservação

Na geladeira

Mais informações

Você pode usar o sabor de geleia que mais gostar!

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)228,48
Carboidratos (g)27,38
dos quais Açúcares (g)15,91
Gorduras (g)10,92
dos quais saturados (g)2,89
Proteínas (g)6,64
Fibras (g)0,51
Venda (g)0,1
  • Proteínas
    6,64g·15%
  • Carboidratos
    27,38g·60%
  • Gorduras
    10,92g·24%
  • Fibras
    0,51g·1%