O Plumcake de Iogurte é um bolo macio e perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche. Preparado com ingredientes simples como iogurte e limão, tem um sabor leve e fresco.
Em uma tigela, coloque os ovos, adicione o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão e bata um pouco com um batedor; adicione aos poucos o iogurte, acrescente a farinha peneirada junto com o fermento e uma pitada de sal, a manteiga derretida em uma panela e misture os ingredientes
Forre uma forma de 1 litro levemente untada com um papel vegetal e pincele com a manteiga derretida restante; despeje a mistura na forma preparada até 2/3 da sua capacidade e asse o plumcake em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos
Após o cozimento, desenforme, retire o papel vegetal, deixe esfriar e polvilhe com o açúcar de confeiteiro
Forma para plumcake
Italia
| Energia (kcal) | 310,8 |
| Carboidratos (g) | 32,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 32,58 |
| Gorduras (g) | 19,38 |
| dos quais saturados (g) | 10,97 |
| Proteínas (g) | 3,32 |
| Venda (g) | 0,22 |
