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Molho de Iogurte com Cogumelos

Molho de Iogurte com Cogumelos

@tuduu

O molho de iogurte com cogumelos é um acompanhamento leve e saboroso, perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe. A frescura do iogurte combina perfeitamente com o sabor intenso dos cogumelos, enquanto a cebola e o alho conferem um toque aromático. A salsa e o açafrão adicionam um toque de cor e aroma a este molho. Experimente e surpreenda seus convidados com este delicioso acompanhamento!

Dificuldade: Médio
Cozimento: 0 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Iogurte magro500G
  • Leite desnatado10Cl
  • Cebola200G
  • Cogumelos200G
  • Alho1Dente
  • Salsa10G
  • Açafrãoq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Picar finamente as cebolas e cozinhá-las lentamente em uma panela com o leite

  2. ETAPA 2 DE 3

    Adicionar o alho picado e os cogumelos e completar o cozimento

  3. ETAPA 3 DE 3

    Adicionar a frio a salsa picada e o iogurte no qual o açafrão foi dissolvido

Sugestões

  • Panela

  • Frigideira

  • Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)46,63
Carboidratos (g)4,17
dos quais Açúcares (g)3,98
Gorduras (g)2,05
dos quais saturados (g)1,05
Proteínas (g)2,93
Fibras (g)0,62
Venda (g)0,02
  • Proteínas
    2,93g·30%
  • Carboidratos
    4,17g·43%
  • Gorduras
    2,05g·21%
  • Fibras
    0,62g·6%