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Vinagre dos 10 Aromas

Vinagre dos 10 Aromas

@tuduu

O vinagre dos 10 aromas é uma mistura aromática preparada com vinagre de vinho branco e uma combinação de 10 plantas aromáticas: alecrim, hortelã, sálvia, lavanda, canela, noz-moscada, alho e cebola. Esta deliciosa mistura confere um sabor único e intenso a saladas, carnes e vegetais grelhados. Conserve-o em um local fresco e escuro para manter sua fragrância e aroma.

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min
Tempo de preparação: 5 min

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    Preparação: 5 min
    País: Italia
    tuduu@tuduu

    Ingredientes

    N.º de Porções
    • Vinagre de vinho branco100cl
    • Alecrim2ramos
    • Hortelã4ramos
    • Sálvia2ramos
    • Lavanda4espigas floridas
    • Canela1pau
    • Noz-moscada1pedaço
    • Alho
      Alho2dentes
    • Cebola
      Cebola1dente
    Categoria: Condimentos

    Produtos disponíveis para compra

    • Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

      Alho Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

      1 produto
      € 14,90
    • Polvo alimentar de Cebola Roxa 30g

      Polvo alimentar de Cebola Roxa 30g

      1 produto
      € 15,00

    Preparação

    1. ETAPA 1 DE 5

      Deixe as ervas secarem ao ar e depois coloque-as em infusão no vinagre por cerca de dez dias

    2. ETAPA 2 DE 5

      Coe o vinagre e em seguida coloque em infusão a canela, a noz-moscada, o alho e a cebola picados

    3. ETAPA 3 DE 5

      Deixe macerar por mais 10 dias

    4. ETAPA 4 DE 5

      Coe definitivamente e engarrafe o vinagre dividindo-o em duas ou três garrafas

    5. ETAPA 5 DE 5

      Este vinagre de sabor muito particular é indicado para todos aqueles pratos aos quais se deseja dar um sabor incomum

    Informações gerais

    Notas de conservação

    Conservar em um local fresco e escuro

    Mais informações

    O vinagre dos 10 aromas pode ser utilizado como tempero para saladas, carnes e vegetais grelhados

    Origem

    Italia

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Energia (kcal)103,01
    Carboidratos (g)3,1
    dos quais Açúcares (g)3,1
    Gorduras (g)2,57
    dos quais saturados (g)1,79
    Proteínas (g)0,93
    Fibras (g)2,39
    • Proteínas
      0,93g·10%
    • Carboidratos
      3,1g·34%
    • Gorduras
      2,57g·29%
    • Fibras
      2,39g·27%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias