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  3. Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta

Preparação

Descrizione

Valle del Crati
Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta

Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta

@valle-del-crati
Categoria: Primeiros pratos

Massa fria com pesto de rúcula, salmão e feta: uma receita fresca e rápida, perfeita para almoços de verão.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Aruba
valle-del-crati
@valle-del-crati

Ingredientes

N.º de Porções
  • Folhas de oliveira valle del crati200g
  • Rúcula fresca200
  • Nozes70
  • Sal1
  • Parmesão ralado150
  • Azeite de oliva2ml
  • Salmão defumado100
  • Feta100

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    1. ETAPA 1 DE 5

      Cozinhe a massa em bastante água salgada.

    2. ETAPA 2 DE 5

      Prepare o pesto de rúcula triturando rúcula fresca, nozes, sal, parmesão ralado e azeite de oliva.

    3. ETAPA 3 DE 5

      Escorra a massa cozida e deixe esfriar por 10-15 minutos.

    4. ETAPA 4 DE 5

      Junte o pesto de rúcula, o feta em cubos e o salmão cortado em pedaços pequenos à massa.

    5. ETAPA 5 DE 5

      Misture bem e sirva. Bom apetite!

    Sugestões

    • Processador de alimentos

    • Tigela

    Informações gerais

    Notas de conservação

    Geladeira

    Mais informações

    Recomenda-se saborear o prato acompanhado de um vinho branco fresco.

    Origem

    Aruba, Calabria

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Energia (kcal)49,69
    Carboidratos (g)1,98
    dos quais Açúcares (g)1,97
    Gorduras (g)2,36
    dos quais saturados (g)0,9
    Proteínas (g)4,49
    Fibras (g)1,47
    Venda (g)0,17
    • Proteínas
      4,49g·44%
    • Carboidratos
      1,98g·19%
    • Gorduras
      2,36g·23%
    • Fibras
      1,47g·14%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias