O óleo extravirgem de oliva D.O.P. Monte Etna, obtido a partir de azeitonas cultivadas exclusivamente nas encostas do vulcão, é fruto de uma agricultura biológica que respeita o meio ambiente e a tradição. As plantações locais de oliveira, que caracterizam a paisagem deslumbrante da D.O.P. Monte Etna, beneficiam das propriedades únicas do solo vulcânico, rico em minerais e elementos nutritivos. Este terroir especial confere ao óleo características organolépticas e químico-físicas únicas, distinguíveis de qualquer outro. O óleo extravirgem de oliva D.O.P. Monte Etna, obtido a partir da variedade Nocellara Etnea, apresenta uma cor amarelo dourado intensa com reflexos verdes. Seu aroma é harmonioso, com notas frutadas que lembram o fruto colhido no ponto certo de maturação. O sabor é intenso e persistente, com toques de ervas aromáticas e amêndoa. O óleo extravirgem de oliva D.O.P. Monte Etna é um produto de alta qualidade, ideal para temperar pratos de peixe, carne, legumes e massas. Sua versatilidade o torna adequado também para a preparação de molhos, sucos e marinadas. Combinações: ideal para temperar assados de peixe, legumes e sopas de leguminosas. Cru, é perfeito em bruschettas e vegetais frescos. Sua vida útil é de 18 meses. Conservação: manter em ambiente seco e protegido da luz. Processamento: este óleo extravirgem de oliva, certificado biológico e com Denominação de Origem Protegida Monte Etna, é produzido 100% com azeitonas da variedade Nocellara Etnea, cultivadas nas altitudes do leste da Sicília. A colheita, que ocorre entre novembro e dezembro, é feita manualmente com a técnica tradicional da apanha. As azeitonas são então processadas a frio, dentro de 12 horas após a colheita, com um sistema de extração em ciclo contínuo, seguido de decantação natural e trasfega. A filtragem é feita por meio de tecidos naturais, garantindo a máxima pureza e integridade do óleo. O órgão certificador é ICEA - AGROQUALITA'.
Preço com IVA incluído
O óleo extravirgem de oliva D.O.P. Monte Etna, obtido a partir de azeitonas cultivadas exclusivamente nas encostas do vulcão, é fruto de uma agricultura biológica que respeita o meio ambiente e a tradição. As plantações locais de oliveira, que caracterizam a paisagem deslumbrante da D.O.P. Monte Etna, beneficiam das propriedades únicas do solo vulcânico, rico em minerais e elementos nutritivos. Este terroir especial confere ao óleo características organolépticas e químico-físicas únicas, distinguíveis de qualquer outro. O óleo extravirgem de oliva D.O.P. Monte Etna, obtido a partir da variedade Nocellara Etnea, apresenta uma cor amarelo dourado intensa com reflexos verdes. Seu aroma é harmonioso, com notas frutadas que lembram o fruto colhido no ponto certo de maturação. O sabor é intenso e persistente, com toques de ervas aromáticas e amêndoa. O óleo extravirgem de oliva D.O.P. Monte Etna é um produto de alta qualidade, ideal para temperar pratos de peixe, carne, legumes e massas. Sua versatilidade o torna adequado também para a preparação de molhos, sucos e marinadas. Combinações: ideal para temperar assados de peixe, legumes e sopas de leguminosas. Cru, é perfeito em bruschettas e vegetais frescos. Sua vida útil é de 18 meses. Conservação: manter em ambiente seco e protegido da luz. Processamento: este óleo extravirgem de oliva, certificado biológico e com Denominação de Origem Protegida Monte Etna, é produzido 100% com azeitonas da variedade Nocellara Etnea, cultivadas nas altitudes do leste da Sicília. A colheita, que ocorre entre novembro e dezembro, é feita manualmente com a técnica tradicional da apanha. As azeitonas são então processadas a frio, dentro de 12 horas após a colheita, com um sistema de extração em ciclo contínuo, seguido de decantação natural e trasfega. A filtragem é feita por meio de tecidos naturais, garantindo a máxima pureza e integridade do óleo. O órgão certificador é ICEA - AGROQUALITA'.
