O Tomahawk de porco nacional 2X500g é um corte nobre proveniente do dorso do animal. Este corte, de origem americana, deve o seu nome à forma que lembra um machado de guerra. O Tomahawk de porco nacional é caracterizado por uma carne tenra e suculenta, com alto teor de gordura intramuscular que lhe confere um sabor intenso e marcante. É ideal para ser grelhado ou assado, acompanhado de legumes grelhados ou batatas assadas. Como chef, sugeriria combinar o Tomahawk de porco nacional com um molho de arandos e uma salada de rúcula e radicchio. O molho de arandos adicionará um toque de doçura e acidez ao prato, enquanto a salada de rúcula e radicchio proporcionará um contraste crocante e fresco. Recomendo acompanhar o prato com um vinho tinto robusto, como um Barolo ou um Brunello di Montalcino, para completar a experiência gustativa.
Preço com IVA incluído
O Tomahawk de porco nacional 2X500g é um corte nobre proveniente do dorso do animal. Este corte, de origem americana, deve o seu nome à forma que lembra um machado de guerra. O Tomahawk de porco nacional é caracterizado por uma carne tenra e suculenta, com alto teor de gordura intramuscular que lhe confere um sabor intenso e marcante. É ideal para ser grelhado ou assado, acompanhado de legumes grelhados ou batatas assadas. Como chef, sugeriria combinar o Tomahawk de porco nacional com um molho de arandos e uma salada de rúcula e radicchio. O molho de arandos adicionará um toque de doçura e acidez ao prato, enquanto a salada de rúcula e radicchio proporcionará um contraste crocante e fresco. Recomendo acompanhar o prato com um vinho tinto robusto, como um Barolo ou um Brunello di Montalcino, para completar a experiência gustativa.
