Os Tortellini di Valeggio alla carne feitos à mão de 1 kg são uma autêntica iguaria da tradição culinária italiana. Estes tortellini são caracterizados por um recheio de carne de alta qualidade, cuidadosamente dosado com ingredientes selecionados para garantir um sabor rico e intenso. A sua forma em umbigo, obtida manualmente com mestria, torna-os únicos e distintivos. A massa fina e delicada envolve o recheio de forma harmoniosa, criando um equilíbrio perfeito entre textura e sabor. Os Tortellini di Valeggio alla carne são ideais como primeiro prato numa ocasião especial ou para deliciar os convidados com um prato requintado. Podem ser servidos em caldo, temperados com um leve molho de manteiga e sálvia ou com um molho de tomate fresco. A sua versatilidade permite combiná-los com diversas preparações, oferecendo infinitas possibilidades culinárias. Para acompanhar os tortellini, sugere-se um molho de tomate preparado com tomates frescos, alho, manjericão e azeite extra virgem. Depois de refogar o alho no azeite, adicionam-se os tomates cortados em pedaços e deixa-se cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 20 minutos, esmagando os tomates para obter um molho denso e cremoso. Adiciona-se manjericão fresco picado e ajusta-se o sal e a pimenta. Depois de cozidos os tortellini al dente em água salgada, escorrem-se e temperam-se com o molho de tomate. O prato pode ser finalizado com uma pitada de parmesão ralado.
Preço com IVA incluído
Os Tortellini di Valeggio alla carne feitos à mão de 1 kg são uma autêntica iguaria da tradição culinária italiana. Estes tortellini são caracterizados por um recheio de carne de alta qualidade, cuidadosamente dosado com ingredientes selecionados para garantir um sabor rico e intenso. A sua forma em umbigo, obtida manualmente com mestria, torna-os únicos e distintivos. A massa fina e delicada envolve o recheio de forma harmoniosa, criando um equilíbrio perfeito entre textura e sabor. Os Tortellini di Valeggio alla carne são ideais como primeiro prato numa ocasião especial ou para deliciar os convidados com um prato requintado. Podem ser servidos em caldo, temperados com um leve molho de manteiga e sálvia ou com um molho de tomate fresco. A sua versatilidade permite combiná-los com diversas preparações, oferecendo infinitas possibilidades culinárias. Para acompanhar os tortellini, sugere-se um molho de tomate preparado com tomates frescos, alho, manjericão e azeite extra virgem. Depois de refogar o alho no azeite, adicionam-se os tomates cortados em pedaços e deixa-se cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 20 minutos, esmagando os tomates para obter um molho denso e cremoso. Adiciona-se manjericão fresco picado e ajusta-se o sal e a pimenta. Depois de cozidos os tortellini al dente em água salgada, escorrem-se e temperam-se com o molho de tomate. O prato pode ser finalizado com uma pitada de parmesão ralado.
| Energia (kcal) | 257 |
| Carboidratos (g) | 26 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,8 |
| Gorduras (g) | 9,2 |
| dos quais saturados (g) | 4 |
| Proteínas (g) | 17 |
| Venda (g) | 1,4 |
