Descrição
Cultivo: a Maison Gardet foi fundada no final do século XIX e desde então até hoje combina tradição e evolução no ofício vitivinícola e na produção de champanhes, utilizando as mais inovadoras tecnologias sempre no rigoroso respeito às regras, à tradição e ao meio ambiente. O vínculo com o terroir de origem permanece muito estreito. As uvas para produzir este brut Tradition são o resultado de uma seleção cuidadosa e provêm de toda a Champagne. Este Champagne é o emblema do savoir-faire da Maison Gardet. Na adega: envelhecimento em aço com uma permanência sobre as borras na garrafa por pelo menos 3 anos. Características: de cor amarela mel, no nariz explodem notas de trigo e giz, acompanhadas por uma vivaz frescura de aromas de frutos brancos. No paladar, apresenta-se com uma bela acidez e um equilíbrio entre flexibilidade e dureza, entre a doçura aveludada do Meuniers e a verticalidade do Pinot Noir. Um bom equilíbrio de aromas, sabor e comprimento. Harmonizações: o clássico companheiro para um aperitivo convivial entre amigos. (*) para o formato magnum, perguntar sobre disponibilidade e cotação