2020 Chardonnay, Margaret River, Austrália Ocidental. Esta extraordinária variedade de Chardonnay é provavelmente o vinho branco mais excelente atualmente produzido na Austrália. Proveniente da renomada Leeuwin Estate em Margaret River, pioneira na região, este vinho representa o orgulho da vinícola. Adquirida em 1969 por Denis Horgan, empresário de Perth, a propriedade revelou seu potencial apenas três anos depois, graças à visita do célebre enólogo Robert Mondavi. Graças a um microclima excepcional e a baixos rendimentos, Leeuwin tornou-se uma das melhores vinícolas australianas. As uvas para este vinho vêm do vinhedo Block 20, plantado há mais de 40 anos e cultivado de forma sustentável. Após a colheita, as uvas são vinificadas em barris de carvalho francês com batonnage regular para conferir estrutura, cremosidade e complexidade ao vinho. Após 11 meses de envelhecimento em barris, os diferentes lotes são assemblados, afinados e engarrafados. O resultado é um vinho incrivelmente puro e concentrado, com aromas de limão, pera e lima seguidos por notas de cardamomo, camomila e canela. No paladar, aprecia-se um corpo cheio, uma estrutura arredondada e um final longo com toques de avelãs torradas e concha de ostra. Seu caráter decidido o torna perfeito para acompanhar pratos cremosos à base de peixe, frango ou massa, além de uma seleção de queijos.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €99,00
2020 Chardonnay, Margaret River, Austrália Ocidental. Esta extraordinária variedade de Chardonnay é provavelmente o vinho branco mais excelente atualmente produzido na Austrália. Proveniente da renomada Leeuwin Estate em Margaret River, pioneira na região, este vinho representa o orgulho da vinícola. Adquirida em 1969 por Denis Horgan, empresário de Perth, a propriedade revelou seu potencial apenas três anos depois, graças à visita do célebre enólogo Robert Mondavi. Graças a um microclima excepcional e a baixos rendimentos, Leeuwin tornou-se uma das melhores vinícolas australianas. As uvas para este vinho vêm do vinhedo Block 20, plantado há mais de 40 anos e cultivado de forma sustentável. Após a colheita, as uvas são vinificadas em barris de carvalho francês com batonnage regular para conferir estrutura, cremosidade e complexidade ao vinho. Após 11 meses de envelhecimento em barris, os diferentes lotes são assemblados, afinados e engarrafados. O resultado é um vinho incrivelmente puro e concentrado, com aromas de limão, pera e lima seguidos por notas de cardamomo, camomila e canela. No paladar, aprecia-se um corpo cheio, uma estrutura arredondada e um final longo com toques de avelãs torradas e concha de ostra. Seu caráter decidido o torna perfeito para acompanhar pratos cremosos à base de peixe, frango ou massa, além de uma seleção de queijos.
