Conserva típica do Parque Nacional do Vesúvio, que consiste em cortar em tiras o tomate cereja do Piennolo, esmagá-lo manualmente no frasco com a adição de uma pitada de sal e depois pasteurizá-lo com o intuito de ter um produto fresco durante todo o ano. Ao redor deste tomate cereja há muita história e tradição. Sua cor é tão viva e vermelha que é também chamado de "ardente" e há quem, com um pouco de poesia, afirme que isso ocorre porque suas raízes se alimentam da lava do Vesúvio. O Piennolo tem esse nome porque os cachos de tomates são pendurados em cordões (piennoli) e deixados a secar naturalmente nas brisas frescas e salinas do Tirreno.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Conserva típica do Parque Nacional do Vesúvio, que consiste em cortar em tiras o tomate cereja do Piennolo, esmagá-lo manualmente no frasco com a adição de uma pitada de sal e depois pasteurizá-lo com o intuito de ter um produto fresco durante todo o ano. Ao redor deste tomate cereja há muita história e tradição. Sua cor é tão viva e vermelha que é também chamado de "ardente" e há quem, com um pouco de poesia, afirme que isso ocorre porque suas raízes se alimentam da lava do Vesúvio. O Piennolo tem esse nome porque os cachos de tomates são pendurados em cordões (piennoli) e deixados a secar naturalmente nas brisas frescas e salinas do Tirreno.
