Peperone Crusco 25g
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Descrição
O Peperone Crusco do Agriturismo Parco Verde é uma verdadeira delícia! Após expor os pimentões vermelhos doces ao sol por um mês, eles são escovados e mergulhados em óleo fervente por alguns segundos. O choque térmico durante o resfriamento determina sua crocância: é por isso que são chamados de "cruschi", ou seja, "crocantes" em lucano. Uma verdadeira iguaria típica! Esses pimentões têm uma casca finíssima muito perfumada e são de alta digestibilidade. Apresentam-se em pedaços crocantes já cozidos em embalagem de 25 gramas.