Os Tortellini al Prosciutto Crudo representam uma excelência da tradição culinária italiana, enriquecidos com um recheio clássico realçado pelo sabor marcante do presunto cru envolto numa massa fresca.
Este ingrediente, perfeitamente equilibrado com carne de boi e porco, confere aos tortellini um sabor rico e atraente.
Ingredientes
PASTA 50%: farinha de trigo tipo “00”, sêmola de trigo duro, mistura de ovo 18%, água. RECHEIO 50%: presunto cru (carne suína 65%, sal, conservante E252), carne cozida de porco/boi 42% (carne suína 65%, carne bovina 22%, água, sal, aromas naturais), pão ralado (farinha de trigo mole tipo “0”, fermento biológico, sal), queijo ralado (leite, sal, enzima coagulante microbiana), flocos de batata (batatas desidratadas 99%, emulsificante E471, estabilizante E450, especiarias, antioxidantes E304, E223, aroma natural, corretor de acidez E330), sal, noz-moscada, pimenta, preparado para caldo (sal, glutamato monossódico, lactose, cebola e aipo, em proporção variável). ALÉRGENOS: Presente como ingrediente: cereais contendo glúten, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite (incluindo lactose), aipo e produtos à base de aipo. Presente na fábrica: peixe e produtos à base de peixe, frutos secos (amêndoas, avelãs, caju, nozes comuns, nozes macadâmia, pistaches, nozes pecã, castanhas-do-pará e produtos derivados), dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l expressos como SO2. Vida útil: 45 dias; Pode conter: Cereais contendo glúten, Ovos, Peixe, Leite, Frutos secos, Aipo, Sulfitos superiores a 10 mg/L
