Bebida não alcoólica Premium à base de Kefir d'Água. Rubedo representa a fase final da transmutação alquímica, o momento em que a matéria se completa e se aperfeiçoa. Sua cor vermelho intenso remete ao fogo alquímico, símbolo de energia e transformação. Cada gole é uma viagem entre especiarias antigas e plantas medicinais, para uma experiência sensorial intensa e profunda. Rubedo nasce da fermentação natural do nosso kefir d'água, ao qual é adicionada uma infusão complexa de ervas e especiarias orgânicas. Não é pasteurizado, nem microfiltrado, mas estável fora da geladeira graças a uma segunda fermentação controlada que potencializou sua estrutura e conservação sem comprometer a vitalidade. Simbolismo alquímico: Rubedo é a fase do cumprimento e da completude, onde todos os elementos se unem em um equilíbrio final. As especiarias e plantas medicinais utilizadas conferem estrutura, profundidade e calor, assim como a fase conclusiva da transformação interior e exterior. Harmonização: Rubedo é perfeito com pratos ricos e estruturados, onde seu perfil especiado, tânico e levemente amargo pode equilibrar e acompanhar sabores marcantes. Ideal com: - Defumados vegetais e fermentações complexas - Risotos com cogumelos, trufas ou especiarias - Lentilhas temperadas, ensopados vegetais ou ragù de seitan - Queijos vegetais curados ou afinados - Sobremesas de chocolate amargo, especiarias ou avelã BEBIDA FERMENTADA À BASE DE FERMENTOS LÁCTICOS. Sem leite nem lactose. O kefir d'água ou tibicos é uma bebida reconhecida por seus múltiplos benefícios. Conteúdo: 6 garrafas de 250ml em vidro
Preço com IVA incluído
Bebida não alcoólica Premium à base de Kefir d'Água. Rubedo representa a fase final da transmutação alquímica, o momento em que a matéria se completa e se aperfeiçoa. Sua cor vermelho intenso remete ao fogo alquímico, símbolo de energia e transformação. Cada gole é uma viagem entre especiarias antigas e plantas medicinais, para uma experiência sensorial intensa e profunda. Rubedo nasce da fermentação natural do nosso kefir d'água, ao qual é adicionada uma infusão complexa de ervas e especiarias orgânicas. Não é pasteurizado, nem microfiltrado, mas estável fora da geladeira graças a uma segunda fermentação controlada que potencializou sua estrutura e conservação sem comprometer a vitalidade. Simbolismo alquímico: Rubedo é a fase do cumprimento e da completude, onde todos os elementos se unem em um equilíbrio final. As especiarias e plantas medicinais utilizadas conferem estrutura, profundidade e calor, assim como a fase conclusiva da transformação interior e exterior. Harmonização: Rubedo é perfeito com pratos ricos e estruturados, onde seu perfil especiado, tânico e levemente amargo pode equilibrar e acompanhar sabores marcantes. Ideal com: - Defumados vegetais e fermentações complexas - Risotos com cogumelos, trufas ou especiarias - Lentilhas temperadas, ensopados vegetais ou ragù de seitan - Queijos vegetais curados ou afinados - Sobremesas de chocolate amargo, especiarias ou avelã BEBIDA FERMENTADA À BASE DE FERMENTOS LÁCTICOS. Sem leite nem lactose. O kefir d'água ou tibicos é uma bebida reconhecida por seus múltiplos benefícios. Conteúdo: 6 garrafas de 250ml em vidro
