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Descrição
A Salsa Rossa é uma reinterpretação dos clássicos molhos de vegetais de Módena, enriquecida com um toque ligeiramente picante e uma cor vibrante que evoca a frescura dos ingredientes. Feita com pimentões, cenouras, aipo e cebola, todos vegetais frescos da estação trabalhados à mão, este molho rústico e artesanal traz à mesa autenticidade e versatilidade. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, peixes ou queijos maturados, é perfeita também como base para crostini ou para adicionar caráter a molhos e pratos principais. Sua frescura e sabor equilibrado a tornam indispensável para quem procura um condimento simples, mas surpreendente. Uma explosão de sabor e cor que celebra a tradição de Módena com um toque de vivacidade.