Sêmola remacinada de trigo duro Senatore Cappelli (1kg)

A sêmola remacinada de trigo duro Senatore Cappelli de Il Mulino Calogiuri é um produto de alta qualidade, obtido a partir da moagem e posterior remacinagem do trigo duro. Esta farinha versátil é particularmente apreciada por sua capacidade de obter massas elásticas e bem fermentadas, perfeitas para muitos tipos de criações culinárias. Prepare pão, focaccias e pães rústicos feitos em casa, perfeitos pela elasticidade e sabor robusto, massa alveolada e crosta dourada e crocante. Ideal também para preparar massa fresca como orecchiette, trofie e nhoque, com sabor autêntico e textura agradável. Esta sêmola remacinada de trigo duro Senatore Cappelli tem um sabor ligeiramente doce e tostado, típico do trigo duro, que enriquece cada preparação com um gosto. É também rica em proteínas, fibras, vitaminas do grupo B, ferro e magnésio, oferecendo um perfil nutricional completo e equilibrado. Disponível em embalagem a vácuo de 1kg e 5kg, em plástico reciclável. INGREDIENTES: sêmola remacinada de trigo duro Senatore Cappelli. Contém glúten. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g n.d. Energia 1506.24 kj - Energia 360 kcal – gorduras 2.2 g – das quais saturadas 0.6 g – carboidratos 65.19 g – dos quais açúcares 2.58 g – proteínas 14 g – fibras 12 g – sal 2.3 mg VIDA ÚTIL: fechado: 6 meses, aberto: 2 meses. PAÍS DE PRODUÇÃO: Itália