素食千层面

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   将 altroegg 混合物倒入碗中，逐次加入水，用打蛋器搅拌，直到获得光滑的混合物后，逐渐加入面粉，先用勺子搅拌，然后用手揉捏。当面团开始成型时，加入油以帮助擀开并形成一个小球。静置15分钟。

2. 第 2 步，共 5 步

   同时，准备肉酱，直接在不粘锅中加入油、番茄酱、altro trita mix gusto manzo 和水。至少煮20分钟。

3. 第 3 步，共 5 步

   取出面团，用擀面杖擀开，或者使用面条机将其擀得更薄。用滚刀切成矩形。

4. 第 4 步，共 5 步

   取一个烤盘，分层放置千层面，从白酱开始，然后是面片、肉酱，再次加入白酱，如果想要拉丝效果，可以加入素食马苏里拉奶酪。

5. 第 5 步，共 5 步

   在空气炸锅或烤箱中以200°烘烤10分钟，然后在表面加入马苏里拉奶酪或磨碎的奶酪，再烘烤10分钟。最后5分钟将温度提高到250°或设置为烤架模式。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)