成分
份数
- 无乳糖希腊酸奶
125125 - 米粉
200200 - 鹰嘴豆粉
5050 - 细盐
11 - 特级初榨橄榄油
33 - 常温水
180180 - 塔塔粉
1515 - 无镍番茄适量
- 牛至适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
在碗中混合米粉、鹰嘴豆粉、盐和塔塔粉。
- 第 2 步，共 7 步
加入无乳糖希腊酸奶和特级初榨橄榄油。
- 第 3 步，共 7 步
搅拌均匀，逐渐加入水，直到得到柔软均匀的面团。
- 第 4 步，共 7 步
将面团搓成小球，直接在铺有烘焙纸的烤盘上塑形。
- 第 5 步，共 7 步
以180度烘烤15-20分钟，或直到小圆面包金黄蓬松。
- 第 6 步，共 7 步
取出并冷却后再食用。
- 第 7 步，共 7 步
用无镍番茄、盐和牛至填充小圆面包。
一般信息
储存说明
在冰箱中保存2-3天
更多信息
非常适合作为开胃菜或轻食小吃。对于无麸质和无镍饮食的人来说是个不错的选择。
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 59.95 |
| 碳水化合物 (g) | 8.53 |
| 其中糖分 (g) | 0.26 |
| 脂肪 (g) | 2.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.61 |
| 蛋白质 (g) | 1.75 |
| 纤维 (g) | 0.47 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质1.75g·13%
- 碳水化合物8.53g·66%
- 脂肪2.22g·17%
- 纤维0.47g·4%