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自制冰淇淋

自制冰淇淋

@annamariachef2.0

这道食谱虽然无麸质、无乳糖、无镍，但特别美味可口！试试看！！

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米粉300克
  • 橄榄油3汤匙
  • 柠檬皮屑1个
  • 红糖3汤匙
  • 鸡蛋1个
  • 米奶55克
  • 发酵粉1茶匙
  • 或者
  • 塔塔粉1茶匙
  • 小苏打0.5茶匙
  • 无乳糖奶油200克
  • 无乳糖马斯卡彭奶酪70克

准备

  1. 第 1 步，共 10 步

    在碗中混合糖和鸡蛋。

  2. 第 2 步，共 10 步

    加入米粉和发酵粉（或塔塔粉和小苏打）。搅拌至均匀。

  3. 第 3 步，共 10 步

    加入柠檬皮屑、橄榄油和米奶。

  4. 第 4 步，共 10 步

    再加入3汤匙牛奶，揉成柔软但不弹性的面团。

  5. 第 5 步，共 10 步

    在烤盘上铺上烘焙纸，用模具直接在烤盘上制作饼干。

  6. 第 6 步，共 10 步

    以180度烘烤约15分钟，直到饼干呈金黄色。

  7. 第 7 步，共 10 步

    让饼干完全冷却。

  8. 第 8 步，共 10 步

    打发鲜奶油，加入马斯卡彭奶酪，夹在饼干中间，制作冰淇淋三明治。

  9. 第 9 步，共 10 步

    将冰淇淋放入冰箱冷冻至少3小时后再食用。

  10. 第 10 步，共 10 步

    享用自制冰淇淋。

一般信息

更多信息

可以根据喜好搭配新鲜水果或巧克力碎片装饰。

来源

Italia, Lombardia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)280.95
碳水化合物 (g)31.48
其中糖分 (g)5.39
脂肪 (g)15.56
其中饱和脂肪 (g)7.19
蛋白质 (g)5.46
纤维 (g)0.52
促销0.2
  • 蛋白质
    5.46g·10%
  • 碳水化合物
    31.48g·59%
  • 脂肪
    15.56g·29%
  • 纤维
    0.52g·1%