成分
份数
- 意大利面
320克320克 - 磨碎的鲻鱼鱼子酱
3汤匙3汤匙 - 切片的鲻鱼鱼子酱适量
- 特级初榨橄榄油适量
可购买的产品
Gragnano IGP Amadio 500g 意大利面
1 产品1 产品 ¥ 38.62鲻鱼鱼子酱粉 100克
1 产品1 产品 ¥ 106.60鲻鱼鱼子酱 150 克
1 产品1 产品 ¥ 212.13Redoro特级初榨橄榄油1L
1 产品1 产品 ¥ 211.23
准备
- 第 1 步，共 4 步
在煮意大利面的同时，用2-3汤匙油将稍微压扁的带皮大蒜和切碎的青葱炒香。
- 第 2 步，共 4 步
根据需要磨碎鱼子酱。意大利面煮熟后，沥干并保留一些煮面水，将意大利面转移到油锅中。
- 第 3 步，共 4 步
将意大利面翻炒片刻，撒上磨碎的鱼子酱，快速搅拌，如有必要可加入少许煮面水。
- 第 4 步，共 4 步
最后根据喜好加入更多切片鱼子酱，立即上桌。
一般信息
来源
Italia, Sardegna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 344.24 |
| 碳水化合物 (g) | 65.35 |
| 其中糖分 (g) | 1.98 |
| 脂肪 (g) | 3.68 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.76 |
| 蛋白质 (g) | 15.72 |
| 纤维 (g) | 1.53 |
| 促销 | 0.15 |
- 蛋白质15.72g·18%
- 碳水化合物65.35g·76%
- 脂肪3.68g·4%
- 纤维1.53g·2%