Name: 阿马特里奇纳意大利面
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g 意大利面; 150 g 番茄酱; 100 g 猪脸颊肉; 100 g 西西里佩科里诺奶酪; 适量 黑胡椒; 适量 盐

准备

第 1 步，共 6 步
将水煮沸以煮意大利面。
第 2 步，共 6 步
同时，去掉猪脸颊肉的皮，切成不太薄的条状，放入不粘锅中，不加油脂。
第 3 步，共 6 步
当猪脸颊肉变脆且脂肪融化时，加入番茄酱，煮几分钟以入味。
第 4 步，共 6 步
沥干意大利面并加入酱汁中。
第 5 步，共 6 步
关火后，加入佩科里诺奶酪和少许胡椒。
第 6 步，共 6 步
装盘并用佩科里诺奶酪片装饰。

一般信息

来源

Italia, Sicilia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	327.67
碳水化合物 (g)	31.57
其中糖分 (g)	2.2
脂肪 (g)	17.75
其中饱和脂肪 (g)	2.98
蛋白质 (g)	11.76
纤维 (g)	0.94
促销	0.08

阿马特里奇纳意大利面

成分

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注意

常量营养素 (100 gr)

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