巴勒莫拉瓦扎塔是一道充满历史和风味的菜肴，体现了巴勒莫小吃的灵魂。这是一种酥皮小面包，里面填满了慢煮的嫩肉、番茄酱、香草和磨碎的奶酪。
用技巧和耐心准备酥皮，直到获得薄而均匀的层。
准备馅料，将嫩肉慢慢煮熟，加入番茄酱、香草和磨碎的奶酪。
将酥皮切成矩形，每个矩形都填上准备好的馅料。
将酥皮矩形封闭成小面包，并密封好。
将小面包放在烤盘上，在预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟，直至金黄。
趁热享用巴勒莫拉瓦扎塔，品味其美味。
在冰箱中保存最多3天。
拉瓦扎塔背后的故事充满了趣闻轶事，使这道菜成为巴勒莫社交和庆祝的真正象征。以下是将您的厨房变成巴勒莫一角的食谱，在那里您可以品尝到岛上的烹饪传统。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 48.36 |
| 碳水化合物 (g) | 1.15 |
| 其中糖分 (g) | 1.15 |
| 脂肪 (g) | 3.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.89 |
| 蛋白质 (g) | 3.48 |
| 纤维 (g) | 0.53 |
| 促销 | 0.2 |
