意大利面奶酪胡椒

Name: 意大利面奶酪胡椒
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g 意大利面; 200 g 佩科里诺奶酪; 5 g 黑胡椒粒

@spaghetti-e-mandolino

类别: 主食

意大利面奶酪胡椒是意大利的象征性菜肴，由与其发源地传统相关的DOP成分制成。水与佩科里诺奶酪蛋白质的化学结合、现捣碎的整粒胡椒以及慢慢吸收奶酪味道的意大利面，使这道菜成为意大利烹饪的杰作。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

spaghetti-e-mandolino@spaghetti-e-mandolino

成分

份数

意大利面320g
佩科里诺奶酪200g
黑胡椒粒5g

可购买的产品

Senatore Cappelli 共生意大利面 500克

1 产品

€ 6.30

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
在火上放一锅水煮意大利面，并磨碎佩科里诺奶酪。
第 2 步，共 7 步
在盐水中煮意大利面，并用肉锤捣碎胡椒粒。
第 3 步，共 7 步
在平底锅中烤胡椒，并用意大利面的煮水调和。
第 4 步，共 7 步
沥干意大利面并将其转移到有胡椒的平底锅中，必要时加入热水。
第 5 步，共 7 步
准备佩科里诺奶酪酱，将磨碎的奶酪与热煮水混合。
第 6 步，共 7 步
将佩科里诺奶酪酱加入意大利面中并搅拌。
第 7 步，共 7 步
将意大利面奶酪胡椒撒上磨碎的佩科里诺奶酪和现磨胡椒后上桌。

一般信息

储存说明

建议立即食用意大利面奶酪胡椒。不建议任何形式的保存。

来源

Italia, Lazio

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	357.09
碳水化合物 (g)	45.36
其中糖分 (g)	2.39
脂肪 (g)	12
其中饱和脂肪 (g)	6.74
蛋白质 (g)	19.11
纤维 (g)	1.29
促销	0.72

蛋白质
19.11g·25%
碳水化合物
45.36g·58%
脂肪
12g·15%
纤维
1.29g·2%