成分
份数
- 花椰菜
500g500g - 50个月弗里斯奶牛帕尔马干酪
100g100g - 甜椒粉
20g20g - 特级初榨橄榄油
30mL30mL - 盐和黑胡椒q.b.
- 柠檬汁
5mL5mL - 新鲜欧芹q.b.
可购买的产品
Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 50 mesi (1 KG ca.)
1 产品1 产品 € 30.90
准备
- 第 1 步,共 5 步
清洗并将花椰菜切成小朵。
- 第 2 步,共 5 步
在一个大碗中,将花椰菜与特级初榨橄榄油、甜椒粉、一半的帕尔马干酪、盐和胡椒混合。搅拌均匀以均匀分布香料。
- 第 3 步,共 5 步
将小朵花椰菜均匀地放在铺有烘焙纸的烤盘上。放入预热至200°C的静态烤箱中烘烤20分钟。
- 第 4 步,共 5 步
取出烤盘,将剩余的帕尔马干酪撒在小朵花椰菜上,再放回烤箱烤5分钟,直至轻微金黄。
- 第 5 步,共 5 步
出炉后,淋上几滴柠檬汁,并用切碎的新鲜欧芹装饰。立即食用,可以搭配酸奶酱或美味番茄酱。
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存,最多1天。加热烤箱以恢复脆度。
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 134 |
碳水化合物 (g) | 3.17 |
其中糖分 (g) | 2.94 |
脂肪 (g) | 9.42 |
其中饱和脂肪 (g) | 3.56 |
蛋白质 (g) | 8 |
纤维 (g) | 2.47 |
促销 | 0.1 |
- 蛋白质8g·35%
- 碳水化合物3.17g·14%
- 脂肪9.42g·41%
- 纤维2.47g·11%