菠菜和24个月红牛帕尔马干酪的绿意意大利面

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   清洗并晾干菠菜。在锅中加热橄榄油和大蒜，加入菠菜，煮2-3分钟直到变软。

2. 第 2 步，共 7 步

   取出大蒜，将菠菜放入搅拌机中搅拌至光滑的奶油状（如有需要可加入1-2汤匙的煮面水）。

3. 第 3 步，共 7 步

   加入磨碎的24个月红牛帕尔马干酪，如果想要更丝滑的酱汁，可以加入鲜奶油。再次搅拌，调味盐和胡椒。

4. 第 4 步，共 7 步

   煮沸足够的盐水，煮意大利面至稍硬，保留一些煮面水。

5. 第 5 步，共 7 步

   将菠菜酱倒入锅中，加入意大利面和一些煮面水以混合。

6. 第 6 步，共 7 步

   翻炒一分钟，直到面条变得奶油状并被酱汁包裹。

7. 第 7 步，共 7 步

   将意大利面分到盘子中，撒上更多的24个月红牛帕尔马干酪，撒上辣椒碎（可选）和少许生橄榄油。

建议

• 为了更精致的效果，可以加入一些薄片

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)