成分
份数
- 新鲜茴香
600g600g - 棕牛24月龄帕尔马干酪
100g100g - 面包屑
30g30g - 特级初榨橄榄油
30mL30mL - 盐和黑胡椒适量
- 新鲜茴香枝适量
可购买的产品
Parmigiano Reggiano Vacche Brune 24 mesi (1 KG ca.)
1 产品1 产品 € 25.90
向日葵蜂蜜
€ 8.00
摩德纳香醋珍珠 IGP (50 克)
€ 7.20
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗茴香，去掉较硬的外层，切成楔形。在盐水中焯水5分钟，沥干并擦干。
- 第 2 步，共 5 步
将茴香放入轻微抹油的烤盘中。用少许橄榄油、盐和胡椒调味。
- 第 3 步，共 5 步
将磨碎的棕牛帕尔马干酪与面包屑混合。均匀撒在茴香上。
- 第 4 步，共 5 步
在预热至200°C的静态烤箱中烘烤约20-25分钟，直至金黄。
- 第 5 步，共 5 步
取出，稍微冷却后，用几枝新鲜茴香装饰。立即食用。
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一般信息
储存说明
在冰箱中，密封容器内，最多保存2天。第二天加热后也很美味。
更多信息
意大利简单风味的真实体验，由帕尔马干酪的优雅提升！
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 110.76 |
| 碳水化合物 (g) | 3.86 |
| 其中糖分 (g) | 0.99 |
| 脂肪 (g) | 7.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.01 |
| 蛋白质 (g) | 5.76 |
| 纤维 (g) | 1.87 |
| 促销 | 0.21 |
- 蛋白质5.76g·30%
- 碳水化合物3.86g·20%
- 脂肪7.72g·40%
- 纤维1.87g·10%