Cime del Vezzena Vecchio forma intera 8kg

这种半脂肪颗粒状奶酪来自特伦蒂诺高原。它是一种古老的乳制品，直到第一次世界大战前都是唯一用于磨碎并加入到面疙瘩中的奶酪。 Vezzena 保持着非凡的柔滑和奶油感，根据放牧期释放出独特的香气。专家们通过持续的细香葱气味将其与 Asiago di allevo 区分开来。